植物性タンニン　(ポリフェノール） 　　

･フラバノイド 　　　　　　　　構造式   　　　　　　　　　　　　　所在
　　 カテキン 　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・フラボノイド
　　　クエルセチン　　　　　　　　　　　 


     ヘスペリジン